小龙虾作为夏天最热门的海鲜产品,不仅味道鲜美而且做法众多,虽然是我们餐桌上的常客,但是小龙虾真的可以安全食用吗?小龙虾本身有没有寄生虫呢
小龙虾有寄生虫吗:
小龙虾可能会有寄生虫,但基本上所有的水生物都可能会有寄生虫,所谓蟹、鱼、虾……都有。
要是像水生动物感染了寄生虫之后,被人生吃了或者是未煮熟,都有可能导致人出现感染寄生虫,但是一般来说只要是煮熟后的水产品,基本上不会对人体产生伤害,小龙虾也是如此,曾经有人做个实验用超声波清洗机洗小龙虾,然后用特殊工具观察可以看见小龙虾中寄生虫,不过在50度以上的高温下加热10分钟的时间,寄生虫以及虫卵完全都会被杀死。
所以只要采用高温煮熟的法子,大可以放心食用啦。