螃蟹是营养丰富,味道鲜美的海鲜食材,平时适合清蒸以后食用,但是把它蒸熟以后,很多人面对完整的螃蟹却不知道该怎么下手,根本不知道螃蟹应该怎么吃。小编今天就教大家几招,告诉大家怎样吃螃蟹,同时也会让大家了解螃蟹哪些部位是不能吃的。
怎么吃图解
1、吃螃蟹时要先剪掉螃蟹的八只脚和两只大钳,让它自然降温,这时它的肉会自动与蟹壳分开,然后慢慢捅出里面的肉质,或者直接吸食就可以。
2、把螃蟹肚及部分的一小块儿去掉,顺势揭开蟹盖,先把蟹盖儿上的蟹肉吃掉,然后再用小勺把中间的蟹胃部分舀出,把包裹在外面的蟹黄吃干净。
3、吃完蟹黄以后再吃蟹身,这时应该用手把它掰成两半,可以直接看到里面丝状的蟹肉,把蟹肉拆出以后直接吃干净就可以。
螃蟹四个不能吃的部位