秋天到了,天气逐渐变冷且干燥了,而且在这个季节交替的时期很多人容易抵抗力低下患上换季常见疾病。因此进入秋季食疗养生对于保健非常重要。那么秋季养生保健吃什么好呢?本篇文章小编就为大家带来了秋季最佳食疗养生粥推荐,一起来看看你最爱喝哪一种。
秋天喝什么粥养生呢?
秋天肺气旺盛,五味中属于辛辣。金能克木,木属于肝,肝于五味中主酸。所以秋天里,饮食的味道,宜减少辛辣,增加酸味,来护养肝气。因此,秋天要少用椒、葱、蒜、姜等辛辣之品,多吃些清热、生津、养阴、润燥的食物,如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、莲子、百合、甘蔗、葡萄、乳品等食物。还可食用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药制作的药膳。不能吃冷饮寒食。
秋天吃这些粥最好
1、黄芪淮山药粥
秋季多喝黄芪、淮山药、粳米煮成的粥,能益血补气、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,对倦怠乏力,口渴便溏及遗精等症有很好的效果。
2、生地麦冬粥
将生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克,共煮成粥,即为生地麦冬粥。此粥具有清热凉血、口干舌燥、养阴生津等功效,对秋季肺燥干咳、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等有较好的疗效。
3、黑米鲜藕粥
鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净,去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。
煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥,可补血养血,产妇、老年体虚者可经常食用。