此前,8月27日,Beyond Meat还与肯德基合作,在美国亚特兰大一家肯德基餐厅测试人造肉炸鸡,不到5小时就被抢购一空。据悉除了开发人造培根和牛排等新产品,Beyond Meat还在不断改进现有的肉类替代品。
当下,人们对于食物的要求早已超过了“吃饱”的范畴,而让资本为之狂欢的人造肉,也已经走至全球食品行业的风口。
据不完全统计,MosaMeat、Memphis meat、Supermeat、Just和Finless Foods等十余家初创企业都获得了可观的风险投资,融资总额突破12.8亿美元,多数为植物蛋白肉:
而Beyond Meat也毫不逊色,披露融资达到1.22亿美元,融资轮次更是到了H轮,投资者包括了泰森食品、比尔盖茨、Blue Horizon等: