花甲是很多人都非常喜欢吃的一种水产品,但是很多朋友第一次吃花甲的时候一定都疑惑过花甲里的肉都能吃吗?哪些部分是不能吃的呢?下面我们就来看看吧
花甲里面的肉都能吃吗:
基本都可以吃,但是花甲里的黑色物质能拿掉就拿吧!
很多人都在说花甲里面的黑色物质是花甲的便便,这说也不是很严谨,虽然真的有一些是排泄物,那团黑物质属于花甲的部分肠腺。
肠腺里面既有一些没有消化的食物,也有一些代谢的废物,像是泥沙、腐殖质等物质,建议是能拿掉就拿掉吧,毕竟这些物质吃了也没啥营养,而且沙子还咯牙呢。
要是嫌麻烦当然也可以直接吃啊,毕竟花甲是一种生活在浅海海底的生物,食用浮游藻类和少量浮游生物的软体动物,饮食比较干净,吃了也没什么关系。