不知道大家有没有发现,最近有一种长相酷似鱼子酱的绿色藻类忽然火了,其实这种长在海里的“葡萄”其实就叫做海葡萄,但是它并不归属于任何一种葡萄品种,而是一种可食用藻,最高可达八米,因其外表像鲑鱼卵,口感咸鲜芳香,又被称为植物中的鱼子酱。海葡萄营养价值丰富,据了解其价格在市场上一斤能卖上百元。
海葡萄是什么?
海葡萄的官方学名叫做长茎葡萄蕨藻,既不是水果也不是蔬菜,而是蕨藻属的一种可食用藻类。海葡萄的外表看上去就像一串晶莹剔透的绿色葡萄,让人很有食欲。海葡萄对生长环境和水质的要求都极高。
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