牛肉和牛腩都是炖肉的好食材,但是这两种东西却不一样,下面给大家介绍这两者具体的四个区别。
牛肉和牛腩的区别:
1、部位不同:
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。
牛肉则是指从牛身上获得的肉的总称。
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