芹菜面膜大火 研发负责人直言没想到
【芹菜面膜引热议】11月9日在山东章丘举办的大葱文化旅游节上,由哈工大机器人(山东)智能装备研究院研发的一款芹菜面膜吸引了众人的目光。“山东成功研发芹菜面膜”这一消息随后也登上了网络热搜榜,引发网友和媒体的关注和热议。
北青报记者从该产品包装上了解到,该款面膜以食品级分子原料,精华液配方,除了迅速补充水等功能,还能杀菌消炎。
对于忽然之间的“火爆”,负责该产品研发的副主任孙胜楠直言,“没想到,可能是因为大家对此比较新奇。”她介绍,当地有名的蔬菜鲍芹中含有的黄酮等活性成分具有抗氧化、抗炎的作用,“特别是芹菜叶和根部中黄酮含量最高,基本是人们不食用的部分。“孙胜楠表示,目前产品还处于试生产阶段,还没上市,计划今年年底或明年年初投入市场。”
搞研发
“误打误撞”整出面膜、眼膜
哈工大机器人(山东)智能装备研究院分为四个方向,而芹菜面膜则是出自该院的生物健康工程研究所,孙胜楠主要负责鲍芹、大葱、桔梗深加工的工作,具体来讲就是指,对鲍芹、大葱、桔梗中的活性成分进行提取,然后做成相应的产品,比如食品方面有固体饮料、液体饮料,桔梗含片;护肤品里有芹菜面膜、眼膜、精油。
她还解释道,因为农产品的市场价格忽高忽低,为了帮助农民抵御市场风险,进行深加工就很有必要,“今年鲍芹的价格要比去年低,如果面膜产业化之后,就能新增加一项收入途径,从而延长农产品的产业链。”
孙胜楠告诉北青报记者,芹菜面膜的研发从2017年年初开始的,目前已经投入研发资金100多万。然而她的团队最开始的想法是做一项专利实验,用芹菜纤维制作面膜纸,但是在此过程中发现芹菜中的黄酮等活性成分具有抗氧化、抗炎的作用,所以就想尝试做起了主打抗氧化、抗炎的面膜等产品,“现在正在着手将其中的眼膜和面膜产品进行批量生产并推向市场。”
孙胜楠介绍说,鲍芹制作一张面膜需要经过提取有效成分、浓缩、提纯以及添加其他纯天然植物原料等步骤,主要有5大步:第一步将鲍芹切碎,加入食品级乙醇;第二步放入仪器提取黄酮;第三步加热;第四步浓缩;第五步提纯。