人参是热性还是凉性 人参是什么味道 是苦的吗

　　人参虽然大多数人都知道、也有可能见过，但是吃过的人却不多，那么人参是什么味道的，是泥土味还是苦味呢?人参是寒性还是热性?

　　一、人参是苦的吗

　　人参皂苷含量高,所以口感较苦。人参，味甘，气温、微寒、气味俱轻，可升可降，阳中有阴，无毒。乃补气之圣药，活人之灵苗也。能入五脏六腑，无经不到，非仅入脾、肺、心而不入肝、肾也。五脏之中，尤专入肺、入脾。其入心者十之八，入肝者十之五，入肾者十之三耳。