药用胶囊外面的胶囊壳对人体有副作用吗?如果吃多了会不会有害呢?下面一起认识一下吧 :
胶囊的外壳一般用食用级药用的明胶制作。食用明胶本身是从胶原质中提取的一种水溶性蛋白质,而胶原质是结缔组织中主要的天然蛋白质成分。食用明胶是从动物的皮肤和骨骼中提取的。食用明胶在许多食品中被广泛应用,如布丁、甜食、蜜饯、咀嚼式糖果、糖衣、食物罐头以及蘸料。在食品中,明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气,是一种极受欢迎、富含营养与低脂肪的食物成分。
前段时间暴光不法分子从皮革废料中提取明胶制胶囊壳,制皮革的废料是有毒的,这种胶囊对人身体有害。