需要注意的是,浓香型的铁观音最好用大嘴的紫砂壶来冲泡,这样才能能保持茶叶的浓香,而不会散发出涩味;同时大嘴的茶壶不会使得茶叶烂在壶中。
需要注意的是,在泡铁观音的时候不能用保温杯来冲泡,也不宜长时间浸泡茶叶,这样可能会导致茶水颜色过重,茶味苦涩等。
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