如何防止砧板开裂 木质切菜板的日常保养小技巧

　　菜板是家家户户都有的普通厨房工具，但是菜板每天都会切上一天三顿饭的菜，难免会干湿交替、滋生细菌，那么在日常生活中，该如何修复损伤的菜板，保持它的完好如初呢?

　　1.竹砧板在还没有使用前就应该保养，这样才能保证它的耐用性。其实，上面的淘米水或盐水浸泡法也是新的竹砧板的保养法的一种。盐水和压实都会使新的竹砧板更加结实，竹砧板中的纤维更加有韧性，不易断裂。