罐头食品的保质期很长主要是因为？蚂蚁庄园小课堂5月12日答案解析

　　生活中我们家中经常会有罐头食品，一般罐头食品的保质期都很长，你知道这是为什么吗？蚂蚁庄园小课堂5月12日的问题就和这个有关，本篇文章小编就为大家带来了蚂蚁庄园小课堂5月12日答案及解析，一起来了解一下吧。

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　　一、蚂蚁庄园小课堂5月12日问题

　　一般罐头食品的保质期很长，这主要是因为？

　　严格密封高温杀菌

　　or

　　添加了化学防腐剂

　　二、正确答案

　　严格密封高温杀菌

       三、知识拓展

　　罐头食品一般是将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调(或不经烹调)、装罐(包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器)、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的罐藏食品！这样的食品一般是不容易变质的。