煮粽子要多长时间 煮粽子小窍门大全

煮粽子要多长时间 煮粽子小窍门大全

　　四海网：2020年端午节马上就要来了，端午节少不了的食物就是粽子了，不过很多朋友买回来粽子不知道怎么煮，粽子煮多长时间最好呢？下面一起来看看吧。

　　粽子要煮几个小时才能好

　　这要看你的米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。煮粽子一定要熟透，要不中间会一粒粒的。