二、 “过期”的汉堡王
——偷工减料三片芝士变两片 过期面包换标签继续卖
根据央视315晚会曝光，知名连锁企业汉堡王不仅在食材上偷光减料，而且销售过期食材。且汉堡王销售过期面包并非一家店所为，记者探访了几家汉堡王，都有类似的现象，员工称汉堡王总部知晓这一操作。
全球大型连锁企业汉堡王，宣称“味道为王、食物新鲜”，然而315晚会接到内幕人士举报，汉堡王的标准在实际执行中，存在严重问题。在南昌市汉堡王红谷滩天虹店，记者发现在制作汉堡的过程中，员工煞费心机地操作，就为了少放一片西红柿，或者一片芝士。
当班经理发现面包到期后，很自然地吩咐员工更换标签。员工将这批汉堡上旧的标签撕掉，换上了新的标签。第二天记者发现，这批过了保质期的面包被陆续拿出来，做成汉堡卖给了顾客。即便到了食物容易发霉变质的夏天，保质期照改不误。
记者查询南昌市外卖平台发现，有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两，甚至有顾客吃了食物以后拉肚子。
南昌市多家汉堡王餐厅的员工们已经见怪不怪。南昌市汉堡王王府井购物中心店员工: “有一次发霉了，是因为面包放太久了。”南昌市汉堡王铜锣湾店店长：“总部也知道。对啊，人家都是从基层做起，当店长当了多少年了。”
【涉事企业回应】
汉堡王：立即成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查
7月16日晚间，汉堡王中国发布声明称已经关注到央视3.15晚会提及的江西南昌汉堡王餐厅管理问题的报道。汉堡王中国对此非常重视，立即成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。报道中提及的江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商,这几家餐厅的行为与我们“顾客为王”的企业宗旨严重背离，是我们管理的失误，辜负了广大消费者对汉堡王的信任,对此我们表示深深的歉意。我们将全力配合政府部门门进行调查,对该事件进行严肃处理并引以为戒。
【涉事企业最新动态】
被315晚会点名的汉堡王店铺 全部在大众点评搜索页消失
汉堡王南昌多家店铺被央视315晚会曝光，存在偷工减料、面包过期、篡改食品保质期等问题。截止21点13分，被点名的3家店铺在大众点评上已经搜索不到。
被315晚会点名的汉堡王店铺包括，南昌市汉堡王红谷滩天虹店，汉堡王南昌王府井店、南昌市汉堡王铜锣湾店。腾讯财经使用大众点评，定位南昌并搜索汉堡王店铺时，这三家店铺均已消失在大众点评搜索页面，仅能通过网友的个人点评页面看到这几家店铺的痕迹，而其他店可以正常搜索。
