近年来，许多新的格式和新的模式也带来了新的消费。前几天，早餐自助文件柜在上海逐渐兴起，消费者在手机上下单后只需要2分钟就可以拿到早餐。据悉，每天早餐收入近万元。它是如何工作的？我们来看看。
据报道，上海黄浦区一栋办公楼内的一家自助早餐店已运营近一年。消费者只需要在手机APP上下单，两分钟就可以收到餐码和餐制作完成的电话提醒。据悉，这种早餐店主要是为上班族设计的，店铺的位置多在上班族必经的路线上，从煎饼果子、肉菜包到咖啡豆浆，基本上十元以内就能买到一顿丰盛的早餐。
目前，“通过互联网从柜台订购”的模式正在加速发展。一家店的负责人说，每天的销售订单可以达到700-800单，单店销售额可以达到9000元左右。根据此前相关机构预测，明年中国早餐市场将达到1.948万亿元。面对如此庞大的早餐市场，餐饮、外卖等相关行业都在积极探索，试图寻找新的发展点。
