与此同时，由于白菜等原材料严重缺货，外加生产成本暴涨，韩国很多泡菜工厂不得不停工，导致成品泡菜市场供需严重失衡。在韩国成品泡菜市场上占有率第一的“宗家”泡菜，已经有多款产品在直营网店上处于脱销状态。而一些餐厅也不得不停止提供免费泡菜。
据了解，韩国泡菜市场供需失衡的状况可能将持续到下个月，韩国部分泡菜经销商已经加大了从中国进口的泡菜量。目前，韩国进口泡菜中九成以上来自中国。韩国关税厅的数据显示，今年1-8月，韩国从中国进口的泡菜总量已达到17.7万吨，并呈现逐年增长的趋势。中国生产的泡菜不仅以品质和价格优势占领着韩国的餐饮市场，还逐渐走上了韩国普通家庭的餐桌。
原标题：一棵白菜卖到了79元！韩国多家泡菜厂停工，进口泡菜量上涨，九成以上来自中国
