生猪价格经过持续的上涨后也迎来剧烈的暴跌,玉米在力挺之后也出现了缓和,鸡蛋也是来也匆匆,去也匆匆。那么大涨之后会有大跌的伴随吗?新一轮的降价风暴会快速来临吗?个人认为还不会,我们可以从这几个方面来分析:
一、生猪和猪肉价格方面。根据国家统计局数据显示,2020年1-11月全国重点企业生猪屠宰量为1.41亿头,较去年同期1.53亿头减少19.4%,较近五年同期均值1.9亿头减少27%。从猪肉产量来看,正常年份保持在5500万吨左右,2019年下跌至4255.31万吨,递减幅度超过了20%,2020年在2019年的基础上继续下降,较近五年猪肉产量均值减少22%。缺口如此之大,这也是猪肉价格不会出现塌方式下降的原因。然而最近猪肉价格之所以下降,在很大一部分程度上是由于冷冻肉的持续投放。从华储网发布的消息得知,在1月28日储备冻猪肉将迎来年内的第四次投放。累计投放量将达11万吨。这也在一定程度上缓解了春节猪肉的需求,所以生猪和猪肉价格出现回落很正常。