全国各地通报涉疫食品名单 食品检测出阳性是否对人体有传染性?

　　近日以来，全国多地通报有食品及其外包装新冠病毒核酸检测呈阳性。

　　澎湃新闻（www.thepaper.cn）梳理了自2021年以来各地涉疫食品信息，不完全统计名单如下：

　　从名单上可以看到，在涉疫食品中，进口冷链食品居多。截至目前，各地尚未通报有消费者经采购食用、或加工食品而感染新冠病毒的情况。那么，食品检测出阳性是否对人体有传染性？进口食品能否正常食用？个人应该如何自我防护？

　　据央视新闻1月31日报道，国家食品安全风险评估中心副主任李宁表示，新冠病毒是呼吸道病毒，主要经呼吸道飞沫和人与人密切接触传播，经消化道感染的可能性极小。新冠病毒核酸检测主要是针对病毒的核酸片段，无论是活病毒、死病毒，都可能检出核酸阳性，因此食品检出核酸阳性，不代表它就具有传染性。这些食品检出核酸阳性，只能说明它曾经被新冠病毒污染过。到目前为止，还没有发现消费者经采购、加工食品而感染新冠病毒的案例报道。

　　央视新闻2月3日报道，针对日前黑龙江佳木斯市政府网站发布涉疫食品情况通报，黑龙江省疾控中心副主任张剑峰表示，冷库中保存可能存在涉疫食品的交叉污染，目前还未有因食用涉疫食品致感染情况。冷冻主食充分加热后食用，无需过度担心。采买年货，冷冻食品外包装要注意消毒。

　　另据光明网报道，疫情期间如何采购食品才安全？1.去正规超市或市场选购；2.关注食品产地、来源、进口食品检疫等信息；3.采购时争取佩戴口罩，推荐佩戴一次性手套；4.触摸食品后，避免用手接触口、眼、鼻；5.及时对商品外包装进行消毒。

　　处理食品时应注意什么？对于水果及蔬菜：1、处理食材时，注意手卫生；2、蔬菜尽量不生吃，应彻底煮熟；3、常温自来水下轻轻冲洗，不建议用消毒剂直接喷洒；4、可以去皮的水果去除果皮再吃。

　　对于冷冻肉类：1、处理食品时最好戴上口罩和手套，用后及时丢掉；2、清洁食品时不要用水冲，改为用水泡，避免水花四溅，污染周边环境；3、生熟案板分开，食材烧熟煮透；4、处理食品的工具及时消毒。