1、用料：鸡蛋2个、牛奶250ml。
2、胡椒适量。
3、准备材料。
4、打了两个鸡蛋，加入半盒牛奶，混匀。
5、将剩下的半盒牛奶加入微热的锅中。
6、牛奶微沸，倒入之前的牛奶鸡蛋液。
7、火调成小火，用铲子顺时钟铲，此时鸡蛋会慢慢结块。
8、一直不停慢慢铲，防止焦，直到全部凝固，出锅。
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