现在的年轻人都喜欢喝奶茶，而市面上奶茶品种不断更新。而当前“茶饮”成为主流，也就是说将水果、芝士、鲜奶等混合一起，就成为了“茶饮”方式。现在央视谈新式茶饮消费方面，经过调查，有许多年轻人每个月在茶饮上消费400元以上。
由于中国茶饮行业具有历史优势，发展空间巨大，现在新式茶饮为传统茶饮带来新的增长点。根据《2020年新式茶饮白皮书》用户调研数据显示，90后与00后消费者成为新式茶饮主流消费人群，占整体消费者数量近七成。
其中，90后和00后每个月在茶饮上的支出在400元以上的占比达到27%，200-400元的占比31%。可见，商家将水果、鲜奶、芝士和茶混合在一起，创造了这种新的喝茶方式，很受消费者们喜爱。此外，由于新式茶饮行业参与者众多，同质化竞争严重。专家也表示，未来将出现行业洗牌。
