1、海藻类是藻类里面比较低等的植物，通过孢子进行繁殖，所以又叫孢子植物。生活中经常接触到的海藻类食物有发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等等，这些食物中都含有钙、铁、镁、碘等矿物元素，适当补充碘元素可以防止得甲状腺肿大病。
2、海藻类食物可以调节血液的酸碱度，一些贫血女性可以适当食用，补充体内铁元素。海藻类食物还能够促进肠道蠕动，加速排泄，有治疗便秘、预防肠癌的作用。高血压、糖尿病患者也可以多吃，海藻食物中钾元素含量高，高钾低钠可减少患高血压风险。
3、海藻是生活在海洋中的藻类，也属于植物，海藻也是以光合作用产生能量。海藻没有根茎叶的分化，由单一细胞产生孢子，不开花、不结果。海藻可分为褐藻和红藻两大类，常见褐藻有马尾藻、墨角藻等，红藻有紫菜、红皮藻、石花菜等。
