1、楞巴鱼又称为楞棍鱼、楞蹦鱼、大头鱼、油光鱼等。也有地方叫它“扔巴”。
2、此鱼头特大、体长、鳞小、颜色呈褐色与黄色相混、属底层鱼,是典型的肉食性鱼类,非常贪食,主要捕食一些小鱼小虾等。
3、楞巴鱼刺软,宜烧汤,且肉嫩、汤白如牛奶,腮上两块肉与下巴上的肉较精(一般人更喜爱吃),腹内的肝香味扑鼻,是难得的美味佳肴。
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