冻了的西红柿还能吃吗？冻西红柿怎么吃？

 　　 现在温度逐渐升温，也快到西红柿上市的时候了,这时西红柿口感超级好吃,买回来的西红柿在冰箱保鲜时间是最久的,而还有很多人会选择冷冻保存。那么，冻了的西红柿还能吃吗?

　　冻了的西红柿还能吃吗？

        成熟的冻西红柿，理论上，只要没坏就能吃。

　　西红柿主要成分是水分、碳水化合物、少量蛋白质、纤维素和脂肪，冰冻后其主要成分又没改变，不产生毒性。若冻得时间没有太长，没坏的话，冻了的成熟西红柿还可以吃。而且，西红柿内主要含维他命，番茄红素，这些维他命都是怕热的，冻对其没影响，只是会影响口感。