刀切馒头怎么做?上图教你如何做出雪白筋道的刀切馒头(2)
2018-07-25 10:16:31来源：四海网综合
材料：500g面粉，260g水(根据面粉吸水量适当调整)，酵母3g。
四海网美食之刀切馒头的做法：
1、酵母溶于水，加入面粉中揉匀成较硬的面团。
2、盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大。手沾面粉按一下基本不回缩，不塌陷即可。
3、取出分成五份，压扁便于面条机操作。
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材料：500g面粉，260g水(根据面粉吸水量适当调整)，酵母3g。
四海网美食之刀切馒头的做法：
1、酵母溶于水，加入面粉中揉匀成较硬的面团。
2、盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大。手沾面粉按一下基本不回缩，不塌陷即可。
3、取出分成五份，压扁便于面条机操作。
