红烧白萝卜的三种做法 白萝卜怎么做不苦？

　　白萝卜性平微寒，具有清热解毒、顺气利尿、生津止渴等功效，同时也具有良好的降压作用，在假期里大吃大喝负担过重的胃，可以用这道红烧萝卜来完美调理哟!

　　第一，红烧萝卜做法

　　-食材:

　　白萝卜1根/葱末1勺/姜末1勺/蒜末1勺/老抽1勺/料酒1勺/盐1茶匙/白糖1勺/淀粉2勺/

　　作前准备

　　1.白萝卜一定要去皮，不然会辣

　　2.萝卜块上面切几道更易入味哦~

　　-做法-

　　1.白萝卜、葱、姜、蒜、老抽、料酒、白糖、淀粉等备料

　　2.白萝卜去皮

　　3.白萝卜切滚刀块

　　4.葱切末、蒜切末、姜切末

　　5.白萝卜块沸水焯水，去萝卜腥味

　　6.白萝卜块盛出后过凉水，沥干水分待用

　　7.将油倒入锅中烧热，爆香葱末、姜末、蒜末

　　8.倒入水、料酒、老抽、白糖、盐煮沸

　　9.倒入萝卜煮至沸腾

　　10.盖上锅盖小火焖10分钟

　　11.至汤汁剩下一半时，倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀

　　12.美味可口的红烧萝卜上盘咯