空心菜梗怎么做好吃?夏季就吃凉拌空心菜梗

　　空心菜梗也可以吃?当然可以了，空心菜浑身都是宝，空心菜梗怎么做好吃?夏季就吃凉拌空心菜梗，主要的工艺就是凉拌，制作难度简单，只要你按照此方法做了，一定能够做出美味来。

　　1、将空心菜梗剖开，反卷后切成丝。

　　2、葱切碎。

　　3、将酱油、醋、香油、香葱碎、油辣椒、白糖、味精同放一个碗里调成味汁。

　　4、将空心菜梗丝放入沸水锅，加一小匙盐，沸后焯约一分钟。

　　5、捞出沥干水分，放盘子里浇上味汁，拌匀后即可上桌。