今日小编分享的这款美食重在其创意与做法,将其美味发挥的淋淋尽致。
做法:
1、将鱿鱼去头扒皮去内脏,清洗干净,洒上点料酒去腥,待用。
2、糯米用温水泡开后沥干水分。
3、其他原料准备好,该洗的洗、该泡的泡。
4、将鸡蛋打散放平底锅里摊成蛋皮。
5、将其余原料都切成丁同放大碗里。
6、蛋皮也切成同样大小放进去。
7、加入调料搅拌均匀。
8、将调好的馅料酿入鱿鱼中。
9、放入开水锅中大火蒸20分钟后取出。
10、切成片摆在盘中即成。
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