红酒泡冬瓜 迷人的红酒瓜球

　　没吃这个之前我绝对不会想到去制作这款美味，很多婚宴上经常会出现一款开胃爽口的红酒瓜球，那可是冬瓜做出的美味，受到了极大多数人的喜爱。

　　红酒瓜球做法：

　　1、 用专门挖球的小勺取冬瓜球，没有这样的小勺子可以切块，或者切条。取好的小瓜球，一个个的还挺可爱的。

　　2、在红酒中加入冰糖，把冰糖煮融化后，晾凉备用。喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁。

　　3、把瓜球放到开水里煮2分钟，断生后捞出，再放入凉水中过凉冷却。

　　4、在冬瓜球里加入红酒糖汁，盖上盖子，放到冰箱里冷藏六小时左右，就可以享用了。