大家应该都还记得经典的小鸡炖蘑菇粉条才对，这个应该简单又好学吧，结婚厨艺上想要蒙混过关就最好学会这道菜，又有含义有简单好学，还好吃。
做法：
1、鸡肉洗净。妈妈拿回来就已经收拾干净，并且剁好的了，我只要洗洗就行了，我还留了几块过几天煲汤的。
2、粉条用开水泡软。这个粉条是唯一美中不足的，不是自家做的。
3、榛蘑也冲洗干净。这个榛蘑也是半成品，是秋天采来的新鲜榛蘑用开水焯过后，再用盐腌起来保存的，我只要冲洗一下就好了。
4、将鸡肉凉水下锅。烧开后撇去浮沫，捞出来冲洗干净。
5、锅内放少许油，放入冰糖慢慢加热至熔化。
