鲤鱼在中国美食界拥有极高的地位,就连上美的经典动画《鱼盆》、《天书奇谈》中都有鲤鱼的大幅笔墨。相信很多吃货都吃过清蒸啊、红烧的,但是香煎刀鲤鱼恐怕是头回听说,现在就来学着做吧!
食材用料:
刀鲤鱼、生抽、油
菜谱做法:
1.食材:刀鲤鱼。
2.大火热锅,放入刀鲤鱼。
3.放入适量的菜籽油,盖锅盖。
4.煎到金黄色,再煎另外一面。
5.盖锅盖。
6.两面煎到金黄色,即可关火,上碟,淋上适量的生抽,即可享用啦。
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