吃核桃的注意事项
1、带内皮一起。核桃内部带有褐色的薄皮，这部分也有一定的营养价值，因此，建议吃核桃时带内皮一起食用。
2、不宜与野鸡肉同食。核桃与野鸡肉同食，易加重体内的热气，容易上或火。
3、不宜与白酒同食。核桃和白酒都是性温食物，两者同食，容使身体发热、上火，对于支气管扩张、肺结核患者来说，喝了白酒还有可能会引起咯血，影响身体的健康。
4、不宜与浓茶同食。核桃富含蛋白质，而浓茶中含有大量的鞣酸物质，蛋白质与鞣酸会生成难以溶解的沉淀物，容易出现消化不良的情况。
5、糖尿病患者不宜食用核桃。核桃的脂肪含量丰富，不符合糖尿病患者低脂的饮食原则，当糖尿病患者吃了核桃后，可能会加重病情，影响身体健康。
6、腹泻、阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者、肺炎、支气管扩张等患者不易食之，多食生痰动火，以防加重病情。
