维生素对于很多人来说都不陌生,每天吃的蔬菜都会接触到。那么维生素c真的能抗癌吗?有抗癌作用的维生素又有哪些呢?一起来看看吧!
维生素c能抗癌吗
1、维生素C,又名抗血酸,是一种重要的水溶性维生素。大多数动植物可以自身合成维生素C,而人类无法体内合成维生素C,需要摄取外源性维生素C。
2、维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜(辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等)与水果(橘子、柠檬、猕猴桃、鲜枣、酸枣、草莓等),尤其是绿叶蔬菜和酸性水果。在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
3、化疗期间给患者静脉滴注维生素C,化疗所致的不良反应事件大大减少,提高患者的生存质量,逆转肿瘤细胞对部分化疗药物的耐药性。
4、维生素C在人体内起着举足轻重的作用,所以我们必须对维生素C进行补充,有的时候平时所吃的食物当中的维生素C不够人体所吸收,所以就可以直接服用维生素C片来补充维生素C的不足。
5、坚持按时服用维生素C,可使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。
有抗癌作用的维生素有哪些
1、维生素A。研究表明,维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生,对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显著。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。
2、维生素E。多吃含维生素E的食物,可以提高身体免疫能力,抑制致癌物形成。最近一项研究还证实,维生素E有防止前列腺癌和膀胱癌的作用,它主要存在于植物油,尤其是豆油中;蛋、谷物、胡萝卜、鲜莴苣等食物中含量也较多。