喝豆浆粉冲泡豆浆好吗？豆浆粉与现磨豆浆对比差异

 　　豆浆是我们早餐常见的一种饮品食物，豆浆自我国古代开始就非常盛行，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，老少皆宜。在日常生活中豆浆在早餐中出现的频率几乎比牛奶还高。但是现在市面上有许多豆浆其实都是使用豆浆粉冲泡而成的豆浆，而不是直接使用黄豆研磨或者榨出来的新鲜豆浆，由于豆浆粉使用起来非常的方面，也有人为了图省事而在家里准备豆浆粉随时冲泡。但是豆浆粉真都有营养价值吗？本篇文章小编就给大家带来豆浆粉与现磨豆浆的对比差异。

　　我们都知道直接使用豆浆粉去冲调豆浆所花费的成本低，而且口感比起现磨的豆浆也比较甜美，最主要是制作起来特别的方便，所以很多人都喜欢直接喝这种豆浆，但是我们要知道这种豆浆粉冲调的豆浆营养价值真的很差，由配料表可知，该产品加入麦芽糖浆和食用香精。由其下方的营养成份表可知，该豆浆粉的营养成份与黄豆相去甚远。

　　100克黄豆含蛋白质35克、脂肪16克、碳水化合物34克(主要是低聚糖与膳食纤维，无蔗糖或糖浆)和水分10克。剩余的5克是矿物质维生素等。而100克该豆浆粉含蛋白质11克(是黄豆的1/3)、脂肪5克(是黄豆的1/3)、碳水化合物70克(是黄豆的2倍，主要是糖浆，仅有少量的膳食纤维和低聚糖)。剩余的14克是水分及矿物质维生素等。