“奇特”蔬菜冰草怎么吃？ 吃冰草原来有这么多好处你知道吗？

 　　大家日常生活中经常吃的绿色蔬菜基本上都带有菜字，例如生菜、青菜、白菜、菠菜、之类的，很少有叫草的蔬菜，但是现在有一种新型蔬菜名为冰草，大家知道冰草是什么吗？冰草怎么吃？吃冰草有什么好处大家知道吗？本篇文章小编就来告诉大家冰草怎么吃，吃冰草有什么好处。

　　冰草怎么吃

　　白灼冰草

　　【食材】：冰草200g，芝麻油适量，醋适量。

　　【做法】

　　1、用凉水将冰草冲洗干净;

　　2、锅中加入1000ml的水，煮沸后放入冰草稍汆，立即捞出沥干水分;

　　3、冰草放入冰箱冰镇后放入芝麻油、醋凉拌即可食用。

　　冰草沙拉

　　【食材】：冰草200克，圣女果100克，芝麻酱适量。

　　【做法】

　　1、冰草用清水洗净，并用净水浸泡5分钟，捞出冰草沥干。圣女果洗净切片。

　　2、冰草和圣女果放入盘中，将芝麻酱均匀地倒在菜上，稍微搅拌即可食用。

　　凉拌冰草

　　【食材】：冰草500克。炒熟的黄豆5克、熟芝麻3克、剁椒酱1勺、生抽3勺、白醋半勺、焙煎芝麻沙拉汁5克、凉白开30克。

　　【做法】

　　1、准备好原材料。

　　2、冰草清洗干净，摘成小段。

　　3、炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣。

　　4、用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁。

　　5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀。

　　6、蘸着酱料汁就可以吃了。