因为地域习俗文化造成了很多地方的小年时间不同,在中国大陆北方的小年是腊月二十三,而南方的小年是腊月二十四,南京地区是正月十五,云南部分地区是正月十六,而在中国台湾,小年是除夕的前一天。不同的地域习俗文化当然也会造就不尽相同的节日习俗,那么台湾的小年有什么习俗呢?本篇文章小编就来跟大家介绍台湾小年夜的习俗。
台湾小年夜习俗
台湾的过年习俗大部分融合了本省人的习俗与外省人大江南北的风俗,所以应该是一个小型的融炉,融合了民国之前中华各民族的大杂烩文化!在除夕的前一天也就是小年夜,小年夜在台湾的习俗是要拜天公的,天公也就是道教所说的玉皇大帝。
拜天公要先看黄历也就是农民历来选择吉时进行祭拜仪式,台湾拜天公一般需要准备五牲来拜,五牲包括有猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉(也可以用干鱿鱼来代替鱼肉)、豆腐干等五种。鸡肉与鸭肉一定要用全鸡与全鸭来拜,所以鸡肉不可以用肯德基来拜,但是鸭肉可以用北京烤鸭来拜。
除此外,鸡与鸭的脚都要放在它们的腹腔之内,不可以放在外面,这是因为避免煮熟的鸡鸭飞了。除了五牲外,还要配合五行小菜来祭拜,五行分别为“金针或金桔代表金”、“黑木耳代表木”、“冬瓜糖或冰糖代表水”、“龙眼干代表火”、“花生代表土也代表常生的意思”。