惊蛰节气养生吃什么好？惊蛰节气养生食物及食谱推荐

 　　二十四节气是我国特有的时令节气，被称为“中国的第五大发明”。二十四节气中的每个节气都对应不同的的时令和气候特点，因此都有不同的养生之道。再过几天就是二十四节气中的惊蛰节气了，惊蛰节气是冬季和春季交替的时期，那么在这个时候吃什么最好呢？本篇文章小编给大家带来了惊蛰节气最佳食物和食谱推荐，一起来看看吧。

　　雪梨

　　养生功效

　　惊蜇前后，天气还有些许寒冷，空气仍然较为干燥，而细菌开始加快繁殖，此时上呼吸道疾病的高发期。雪梨可以止咳化痰、润肺、生津，并且维生素含量很高，是这个时节非常适宜食用的水果。

　　挑食标准

　　以大小适中、果皮细薄、光泽鲜艳、果肉脆嫩、多汁香甜者为佳。

　　食而有道

　　可以直接食用，也可以做成梨干食用，想治咳嗽的话还可以加入冰糖熬成“秋梨膏”饮用。

　　适可而止

　　200～300克/次。

　　补益有方

　　莲子炖雪梨

　　●【材料】莲子100克，雪梨60克。

　　●【调料】冰糖末适量。

　　●【做法】

　　①莲子用清水浸泡一夜，去两端、心；梨洗净，去皮、核，切片。

　　②炖锅内放入莲子、梨，大火烧沸，改小火煮35分钟，加入冰糖末，拌匀即可。