怎么看螃蟹有没有蟹黄 带蟹黄螃蟹挑选技巧汇总

怎么看螃蟹有没有蟹黄 带蟹黄螃蟹挑选技巧汇总

　　四海网：秋季是螃蟹成熟的季节，肥美的蟹黄让广大吃货能绕梁三日，那么卖螃蟹时怎么看螃蟹有没有蟹黄？别急小编有窍门教给大家，快来看看吧。

　　怎么看螃蟹有没有蟹黄：

　　1、掂重量

　　好的螃蟹当然是比较重的，在同样大小的情况下，较重的那只说明肉更多、黄(膏)更满。

　　2、捏软硬

　　用手捏一下螃蟹的腿，如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、没什么肉，蟹膏蟹黄也不可能很满。而如果蟹腿很坚硬则说明这是一只“健壮”的螃蟹，说明蟹膏蟹黄丰富。