午餐肉有什么副作用 常吃午餐肉对身体的危害介绍

　　二、长期食用午餐肉的危害

　　1、午餐肉相对于鲜肉营养还是少了，含有不少食品添加剂，配料中的亚硝酸钠不仅用来防腐，而且给午餐肉带来了诱人的粉红色外观，亚硝酸盐经食用后会转化硝酸盐，与胃部中的胺结合后产生致癌物亚硝胺。食用摄取的亚硝酸盐为2A级致癌物，有可能增加患上胃癌及食道癌的风险。

　　2、午餐肉内含有大量肥肉，脂肪、胆固醇高。

　　3、午餐肉内含有大量淀粉，糖类含量高。

　　4、午餐肉内盐分含量高，所以不宜多食午餐肉，会带来增肥、高血脂、高血压等疾病。