馄饨和抄手有什么不同？馄饨和抄手的区别

       饺子、馄饨和抄手都是我国的传统美食，但是它们是不同地方的传统食物。虽然都是面皮包馅，但是它们之间是有很多不同的。本篇文章小编就为大家带来了馄饨和抄手的区别介绍，一起来了解一下。

　　馄饨和抄手有什么区别

　　1、抄手和馄饨基本口感和做法都差不多，但是皮的包法不一样。因为形似人的两手交叉抱臂的动作，而成都人把这个动作叫做抄手，因此得名。

　　2、馄饨是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。

　　3、北京：北方等地通常称为馄饨。

　　江南： “馄饨”读[?w?nd?n]，同“云吞”的粤语发音颇为近似。

　　广东：因口音不同而沿「馄饨」之音称为云吞。英称「wonton」即原自广东话。

　　福建：俗称扁食，也有少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成

　　四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做「红油抄手」。

　　湖北：俗称馄饨，有人也称为水饺。

　　江西：俗称清汤。

　　台湾：闽南语称扁食。