螃蟹几两的最好吃？螃蟹的挑选方法技巧

　　转眼已经到了秋天，又到了吃蟹的黄金季节。很多人喜欢自己买螃蟹回家做，但又不会挑螃蟹。螃蟹几两的最好吃？怎么判断螃蟹死活？本篇文章小编就为大家带来了挑选螃蟹的方法技巧。

　　螃蟹几两的比较好吃

　　公蟹3.5两左右，母蟹2.5两左右比较好。

　　这取决于性价比和个人喜好。螃蟹个头的大小并不代表绝对的味道。如果不是过节送礼，您可以自己吃，大小适中就行。重要的是要美味而坚实，而不是虚张声势。对于普通螃蟹，目前大约2.5两的雌蟹和3.5两的雄蟹相对划算。

　　一般来讲，市场上出售的雄蟹有4两以上就算比较大的，而3两以上的雌蟹也算个头大的螃蟹。

　　阳澄湖大闸蟹更大，更有价值，但这并不意味着吃大阳澄湖大闸蟹会更好。