夏季养生之8个“最佳” 帮你轻松度夏

 　　四海网：养生是一个永久性的话题，关乎我们的健康，不容小觑，尤其是在炎热夏季，更需要养生，那么夏季都适合吃什么、喝什么呢?一起来看看吧。

　　夏季养生小常识

　　最佳调味品——食醋

　　夏日气温高，人们出汗多、易疲劳，适当多吃些醋，能提高胃酸浓度、增进食欲，有助于食物的消化吸收。同时，夏天人们消耗大，困倦多，适当地食醋能使你很快消除疲劳、保持充沛的精力。

　　最佳蔬菜——苦味菜

　　夏日雨水多，空气湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力，胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦等，而吃点苦味蔬菜对人体大有裨益。

　　现代科学研究证明：苦味蔬菜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑解热、提神健胃等功能。苦味蔬菜中的苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英以及莲子都是可供选择的消暑佳品。

　　最佳肉食——鸭肉

　　切莫以为夏季只宜吃清淡食物、不宜进补。要知道，只要选准补品，夏天一样能进补。这里向你推荐一款夏季滋补佳品——鸭肉。鸭肉不仅富含人们夏日必需的蛋白质，而且能够防疾疗病。因为鸭属水禽，性寒凉，从中医学“热者寒之”的治病原则看，特别适合于体内有热、上火的人食用。

　　鸭肉与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴，对缓解夏季常见的烦躁、虚弱、食少、大便干燥和水肿等现象效果显著;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功效，对病后恢复十分有益;鸭肉和海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。